La cave d’exception du restaurant étoilé L’Oasis dispersée aux enchères près de Cannes

Les 1er et 2 mars, le Riviera Golf de Barbossi, situé à Mandelieu-la-Napoule sur le littoral méditerranéen, accueillera une vente aux enchères exceptionnelle destinée aux amateurs de vins et de gastronomie. La maison Rois & Vauprès dévoilera plus de 1 000 bouteilles provenant de la cave du restaurant étoilé L’Oasis. Au programme : des millésimes en provenance directe des domaines, de la Romanée-Conti à Roumier, Mugnier ou Château Pétrus.

Depuis sa création en 1954, le restaurant L’Oasis, niché à quelques kilomètres de Cannes, est devenu un lieu incontournable de la gastronomie française. Ce lieu mythique, dirigé pendant près de 34 ans par le chef Louis Outhier, puis par Stéphane Raimbault, doit également sa réputation à sa cave. Ce joyau œnologique, qui recèle plus de 450 références soigneusement sélectionnées au fil des décennies, fera l’objet d’une vente aux enchères exceptionnelle les 1er et 2 mars au Riviera Golf de Barbossi à Mandelieu-la-Napoule.

Vins rouges le 1er mars, Champagnes, vins blancs et rosés le 2 mars : plus de 1 000 bouteilles de cette cave légendaire défileront sous le marteau des commissaires-priseurs de la maison Rois & Vauprès. Au programme, des millésimes exceptionnels en provenance directe des domaines, dont le domaine de la Romanée-Conti (Vosne-Romanée, Romanée-Conti, Grands Echezeaux, Romanée St Vivant, Corton, Richebourg, La Tâche, …), Roumier, Mugnier, Groffier, (Bonnes-Mares), Vougeraie, Château Pétrus, Latour, Mouton-Rothschild ou encore Palmer, ainsi que des Champagnes d’exception.