Paul Bocuse : ses affaires personnelles mises aux enchères près de Lyon

Le 5 octobre prochain, les Puces du Canal de Villeurbanne, près de Lyon, seront le théâtre d’une vente aux enchères exceptionnelle dédiée au célèbre chef étoilé Paul Bocuse. Sous le marteau de Maître Gérald Richard, des Mercedes et grands crus de sa collection personnelle seront dispersés avec le matériel de cuisine et le mobilier historique de son Auberge située à Collonges-au-Mont-D’Or, dans le Rhône.

Le 20 janvier 2018, le « pape » de la gastronomie française, Paul Bocuse, décédait à l’âge de 91 ans, laissant derrière lui un empire estimé à 100 millions d’euros et une fondation, destinée à perpétuer les traditions du patrimoine culinaire français. Créée en 2004, la Fondation Paul Bocuse poursuit aujourd’hui les volontés de son illustre père, soutenant des programmes d’échanges et organisant des stages professionnels, avec pour objectif, l’accès au plus grand nombre à la culture culinaire. Afin de financer ces projets, des affaires personnelles de Paul Bocuse seront dispersées aux enchères par Maître Gérald Richard le 5 octobre aux Puces du Canal de Villeurbanne, près de Lyon.

Parmi les lots proposés, les amateurs pourront ainsi acquérir la Mercedes-Benz 500 SEL et la Mercedes-Benz classe G du chef étoilé, des grands crus de sa collection personnelle, ainsi que le mobilier historique, la vaisselle et le matériel de cuisine de son Auberge emblématique située à Collonges-au-Mont-D’Or, dans le Rhône, avec laquelle il décrocha sa troisième étoile en 1965. Retransmise sur le Live d’Interencheres, la vente sera notamment l’occasion de s’offrir l’une des fameuses soupières VGE, baptisées ainsi en référence à la soupe aux truffes noires que Paul Bocuse créa en 1975 pour le président de la République française Valérie Giscard d’Estaing, lors d’un banquet organisé en l’honneur de son admission au grade de chevalier de la Légion d’honneur.