Emeline Kaddour estime une bouteille La Tâche Grand Cru de la Romanée-Conti
Tous les mois, l’Association Nationale des Elèves Commissaires-Priseurs propose aux lecteurs du Magazine des enchères de revivre en direct un travail d’expertise mené par un étudiant dans les coulisses d’une salle des ventes. Ce mois-ci, Emeline Kaddour décrypte une bouteille de La Tâche Grand Cru du Domaine de la Romanée-Conti sous l’œil aguerri de François Dupont, commissaire-priseur de la maison Dupont & Associés.
Les commissaires-priseurs en herbe, dont l’Association Nationale des Elèves Commissaires-Priseurs (ANECP) assure la cohésion, proposent chaque mois aux lecteurs du Magazine des enchères de revivre en direct un travail d’expertise mené à quatre mains dans les coulisses des salles des ventes. Le coup d’envoi a été donné le 28 février 2023 par Héloïse de Baudus, élève commissaire-priseur au sein de la maison Mercier, qui expertisait avec Hugues Watine un miroir de Mithé Espelt.
Emeline Kaddour et François Dupont expertisent une bouteille La Tâche Grand Cru 1991 du Domaine de la Romanée-Conti
Ce mois-ci, c’est au tour d’Emeline Kaddour, élève commissaire-priseur au sein de la maison Dupont & Associés à Morlaix et Coordinatrice des pôles de l’ANECP, de se prêter à l’exercice. Sous l’œil aguerri du commissaire-priseur François Dupont, la jeune étudiante décrypte pour nous une bouteille La Tâche Grand Cru 1991 du Domaine de la Romanée-Conti, un vin d’exception qu’un collectionneur leur a confié pour expertise.
Une bouteille La Tâche 1991 Domaine de la Romanée-Conti. Estimée entre 2 500 et 2 800 euros. En vente le 11 avril à Saint-Martin-des-Champs chez Dupont & Associés. Adjugé 4 625 euros (frais inclus).
La forme de la bouteille
Emeline Kaddour : On reconnaît tout de suite la forme typique des bouteilles de Bourgogne : un corps large à épaules inclinées.
L’identification du domaine
Emeline Kaddour : Attardons-nous maintenant sur l’étiquette pour identifier le domaine, le vignoble, le cru et le millésime. Notre vin est issu du vignoble de La Tâche, historiquement monacal, qui est rattaché au prestigieux Domaine de la Romanée-Conti depuis 1933. La Romanée-Conti est un domaine, établi autour de Vosne-Romanée, qui remonte au XIIIe siècle. Il doit son nom au prince de Bourbon Conti qui fut brièvement propriétaire du vignoble en 1760. Plébiscité à l’international, ce domaine mythique doit sa réputation au fait qu’il ne produit quasiment que des Grands Crus sur 25 hectares de vignes.
François Dupont : Neuf Grands Crus y sont produits, à l’instar de La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg ou encore l’éponyme Romanée-Conti. L’ensemble de ces grands crus donne lieu à une production de 80 000 bouteilles par an, réservée à certaines caves spécialisées et à un nombre réduit de particuliers titulaires d’une allocation auprès du Domaine.
Emeline Kaddour : Tous les crus de rouge sont produits exclusivement à partir du cépage pinot noir. Pour La Tâche, le savoir-faire précis, reposant sur les principes de biodynamie, la politique de rendement strict, le travail de récolte à la main, ainsi que les vendanges les plus tardives possibles permettent d’obtenir un vin d’une qualité exceptionnelle.
François Dupont : Pour s’assurer de l’authenticité d’une bouteille de La Romanée-Conti, il convient de vérifier la présence sur l’étiquette d’une numérotation conforme aux pratiques du domaine : ici, elle apparaît bien au-dessus de la mention du millésime. Cette numérotation permet au domaine de conserver un registre des achats et de lutter ainsi contre la contrefaçon.
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Le décryptage du millésime
Emeline Kaddour : Notre bouteille date de 1991. Cette année-là, peu de bouteilles ont été produites du fait des conditions climatiques. Le domaine a souhaité privilégier la qualité et a réussi tout de même à produire un millésime honorable.
L’état de conservation
Emeline Kaddour : Pour déterminer l’état de conservation de la bouteille, il convient de s’attarder sur le niveau du vin qui est ici de 2 cm. Ce niveau nous indique le degré d’étanchéité du bouchon : les bouchons anciens deviennent en effet poreux avec l’âge, ce qui conduit à un risque d’évaporation du vin.
François Dupont : Un niveau de 2 cm pour une bouteille de 32 ans d’âge est excellent et témoigne du soin apporté par son ancien propriétaire. De plus, l’étiquette de la bouteille est en bon état général.
L’estimation
Emeline Kaddour : La cote des vins de La Tâche a plus que doublé en quinze ans, témoignant de l’intérêt croissant des collectionneurs pour ces grands crus bourguignons. Pour le millésime 1991, on obtient des résultats oscillant de 1 500 à 4 000 euros suivant l’état de conservation. Au vu du bon état général de notre bouteille, je l’ai estimée entre 2 500 et 2 800 euros. Lors de sa mise en vente, elle a intéressé les amateurs et collectionneurs en quête de vins prestigieux à maturité : cette bouteille de 1991 devrait en effet atteindre sa parfaite maturité d’ici 2025. Le prix peut également évoluer lorsque l’on a affaire à des amateurs qui souhaitent spécifiquement acquérir une bouteille de 1991 afin de célébrer un anniversaire ou un événement marquant. Autant de raisons qui expliquent son adjudication à 4 625 euros (frais inclus).
François Dupont : La cote de ces vins est particulièrement soutenue sur le marché des enchères. Il convient de rappeler que seuls les canaux de revente, incluant les ventes aux enchères, permettent à des particuliers non-allocataires d’accéder aux bouteilles de ce domaine.
